本发明提供了一种检测馥郁香型白酒的气敏传感器阵列的制备方法，包括步骤：（1）用真空镀膜机分别将聚丙烯酸钠、聚三甲基硅-1-丙炔、聚苯乙烯、醇酸树脂、聚丙烯蒸镀在不同的石英基片上；（2）将蒸镀好的石英基片焊接在电路板上；应用本发明的方法制备的气敏传感器阵列尺寸小，成本低，重复性好，能长期稳定工作，共存气体产生的影响小，对混合气体的分辨性能高。且用其结合压电系统制成的电子鼻系统，在检测馥郁香型白酒真伪时不需要样品繁琐的前处理过程，可直接进行，且响应速度快，准确度高。