本发明涉及一种适合三高人群药食同膳药膳面。其特征在于：步骤一：将葛根、决明子、槐米、牡蛎洗选净干燥后打粉机打成粉后，混合一起备用；步骤二：将山楂、荷叶、玉竹、昆布、藿香按传统中药煎成汁制备用；步骤三：将藕打汁、药芹打汁、南瓜打汁混合一起备用；步骤四：将步骤一至三物质等分配比搅拌成稀糊状备用；步骤五：将步骤四按比例分配加入纯净水1∶15一起混合搅拌成液体状，和入和面机中，反复搅拌40—45分钟成面粉碎块状后，以常规方法进入轧面机，轧制、烘干制成干面条。该种面条口感好，具有明显降压、降血脂、降血糖作用。