本发明涉及弹壁温度测量技术，具体是一种高过载环境下的弹壁温度测量装置及其制造方法。本发明解决了现有弹壁温度测量装置抗高过载能力较差、测量精度较低、数据连续存储能力较差、以及测量误差较大的问题。一种高过载环境下的弹壁温度测量装置包括弹体；弹体的内壁贴附有聚四氟乙烯保温层；聚四氟乙烯保温层的前端贯穿开设有第一安装通孔；第一安装通孔的内腔分别嵌装有第一钢制导热壳和第一聚氨酯弹性胶体；聚四氟乙烯保温层的侧部贯穿开设有第二安装通孔；第二安装通孔的内腔分别嵌装有第二钢制导热壳和第二聚氨酯弹性胶体；聚四氟乙烯保温层的内腔灌封有灌封胶；灌封胶的内部嵌装有记录器。本发明适用于子弹的弹壁温度测量。