本发明公开了一种湿式催化氧化锰基催化剂及其制备方法，该催化剂制备是通过将含有锰和铝的混合盐溶液与氢氧化钠和碳酸钠溶液并流滴加到水中，然后经过晶化、过滤、洗涤、干燥和焙烧处理后得到MnAl复合氧化物催化剂，其前体具有层状类水滑石特征。将催化剂用于工业废水和模拟污染物苯酚湿式催化氧化中均表现出高效稳定的催化及脱色效果。本发明制备的锰基催化剂成本低廉，工艺简单，操作容易，易于大规模生产，并且结构和性能重现性好，可用于湿式催化氧化反应体系，避免铜基催化剂的溶出问题。