本发明公开了一种糯米茶酒及其制备方法，所述的茶酒是以33～43%优质糯米、12～22%茶叶为原料，2～4%酒曲为辅料，经发酵、蒸馏工艺而成。所述的方法是取优质糯米浸泡3～8h，于90～100℃蒸煮2～5h得糯米饭，取出揉散降温至5～10℃；将所得糯米饭和茶叶、酒曲搅拌均匀置入发酵罐5～20℃发酵5～7d，再渗入纯净水于15～27℃发酵7～15d得酒沼；取所得酒沼放入蒸煮装置加热蒸煮至沸腾，产生的蒸汽经蒸汽管进入冷凝罐冷却得到茶酒。本发明由于发酵罐采用的土瓮缸、蒸汽管材质为木或竹、冷凝罐采用的土转缸，使得茶酒既具有酒类香醇又保存了茶叶的芳香和营养成份，味香、色正且有较好的口感。