本发明公开了一种太阳能灶具，属于太阳能热利用领域。所述太阳能灶具包括光热模块及铝杯，所述光热模块包括真空管和复合抛物面聚光器，所述真空管安装在所述复合抛物面聚光器的焦斑处，所述铝杯的尺寸与所述真空管的尺寸相匹配，所述铝杯的外径小于所述真空管的内径，所述铝杯的上端开口处设有凸起的杯沿，所述杯沿的外径大于所述真空管的内径。本发明通过设置与真空管匹配的铝杯，将水或食物放入所述铝杯内再将所述铝杯放入真空管，利用聚光器聚集的太阳能烧水或烹饪食物，水开或食物熟后，将铝杯从真空管中取出，既方便取放水或食物，又节约能源、环保卫生；同时该灶具构造简单便于携带，在有太阳光照射的情况下可以随时随地利用太阳能。