一种利用太阳能强化稳定沼气产量的方法及装置，由沼气发酵罐、太阳能集热器、保温水箱、换热器与热媒水循环管构成热媒水的循环回路，换热器设置在沼气发酵罐内部，并固定在发酵液液面与罐底之间，其特征是热媒水循环泵旁接在换热器与保温水箱之间；换热器带有机械除垢装置。机械除垢装置由可沿换热管表面移动的除垢环组件及驱动除垢环组件移动的动力传递机构组成；其中：机械除垢装置中多个除垢环组件套在各根换热管上并可沿换热管的外表面平移。用本发明的方法和装置可实现热媒水循环使用，消除了换热管的结垢，提高了加热效率，保证了沼气发酵罐四季产气量稳定，延长了使用寿命。